Тематические меню

Компания Кейтеринг СПб организовывает кейтеринговое обслуживание
различных тематических мероприятий. На тематические мероприятия мы предлагает
разработку специальных, тематических блюд, блюд необходимой эпохи и культуры.
Используется специальная сервировка и посуда. Персонал может быть одет в
тематическую униформу.

Примеры проводимых нами тематических мероприятий:

  • «Прованс», мероприятие в стилистике провансальной Франции
  • «Тропики», мероприятие в гавайском стиле
  • «Милитари», мероприятие в военном стиле
  • «Дикий Запад», мероприятие в стиле индейцы и ковбои
  • «Русская», мероприятие в русско-народном стиле
  • «Советская», мероприятие в советском стиле
  • и т.д.

Меню и бюджет тематических мероприятий подготавливается индивидуально по Вашему запросу.

Ознакомьтесь с примерными вариантами тематических меню на сайте.

Отвечаем на вопросы, принимаем заказы по телефону (812) 333-33-73.

Прованс 2000 p.

Меню «ЛЯ ПРОВАНС»

2000 рублей на персону

Холодные закуски

Завитки баклажан с грецким орехом

60 гр.

Сочные томаты с зеленью и моцареллой

70 гр.

Овощная горка

100 гр.

Салаты

 Салат «Нисуаз»

зеленый салат, огурцы, помидоры, лук, черные оливки, яйца, мясо тунца, филе анчоуса

150гр.

Обжаренный тунец на подушечке из листьев салата

150гр.

Горячие закуски

«Писсаладьере»

знаменитый луковый пирог, заправленный анчоусовым пюре и черными оливками

150гр.

Горячие блюда на живом огне

 Филе форели с авторским соусом

90 гр.

Куриное крыло «гриль» с соусом BBQ
90 гр.

«Ля Прованс» (аппетитные кусочки телятины с веточками базилика)
110 гр.

«Бифштекс» (рубленный из свинины, говядины и баранины с пряностями и чесночным соусом)
120 гр.

Гарниры

Рататуй (овощи, запеченные на гриле)

100 гр.

Картофель по-домашнему с укропом

100 гр.

Соусный стол

BBQ, Chili, горчичный, кисло- сладкий, тар-тар

60 гр.

 

 Хлебный буфет

Французский багет, чаабатта, чесночный хлеб

150 гр.

Десертный стол

Пти-фуры

20 гр.

Фруктовая композиция, оформленная по технике «карвинг»

80 гр.

Напитки прохладительные

Минеральная вода

100 мл.

Сок в ассортименте

200 мл.

Напитки горячие на выбор Гостя

 Чай в ассортименте, сахар, лимон

200 мл.

Кофе заварной, сахар, сливки

160 мл.