Свадебные торжества
Компания Кейтеринг СПб организовывает свадебные торжества на следующих условиях:
- Минимальный бюджет меню на персону и бюджет мероприятия зависят от формата свадебного торжества. С суммами минимальных заказов Вы можете ознакомиться в соответствующих разделах сайта.
- Мы проводим классические свадебные банкеты, обслуживаем выездные церемонии бракосочетания, организовываем кейтеринговое обслуживание свадебных мероприятий, оформляемых в необычном стиле.
- Мы работали на различных площадках в Санкт-Петербурге и Ленинградской области – банкетные залы, дворцы, теплоходы, коттеджи, усадьбы и т.д.
- Кроме подготовки меню и, непосредственно, обслуживание, мы предложим Вам помощь в выборе площадки для проведения свадебного торжества. Мы готовы разработать индивидуальное декорирование банкетных и фуршетных столов в соответствии со стилистикой Вашей свадьбы. Мы можем оказать Вам различные консультации по подготовке и проведению свадебного мероприятия.
- В нашей компании Вы можете заказать свадебный каравай, свадебный торт, горку шампанского, свадебный шатер и т.д.
Ознакомьтесь с примерными вариантами свадебных меню на сайте.
Отвечаем на вопросы, принимаем заказы по телефону (812) 333-33-73.
Свадебный фуршет 1500 p.
Свадебный фуршет
1500 рублей на персону
Канапе и тосты
Канапе с виноградом и сыром «камамбер»
15 гр.
Канапе с нежным филе цыплёнка в кунжутных семечках
20 гр.
Канапе с сёмгой слабой соли и оливкой
20 гр.
Тост с беконом и маринованным огурчиком
30 гр.
Тост с бужениной и лесными грибами
30 гр.
Холодные закуски
Блинчики с красной икрой
40 гр.
Моцарелла с помидоркой «черри»
30 гр.
Тигровая креветка с ананасом, сладким перцем и зеленью тархун
30 гр.
Сет фуршетных ложек
Ложка «Тунец» (рыбная закуска)
25 гр.
Ложка «Чоризо» (мясная закуска)
25 гр.
Салаты в тарталетках
Салат «Голубая бездна»
нежный лосось с креветками, паприкой, огурчиком и спелыми томатами в обрамлении початков кукурузы, лимона и свежей зелени
60 гр.
Салат «Экзотика»
тропические фрукты, сырное ассорти, курица пикантная
60 гр.
Салат «Царская охота»
деликатесный микс из буженины и говяжьего языка с огурцом и пикантным соусом
60 гр.
Горячие закуски на выбор Гостя
Рыба по-итальянски
80 гр.
Свинина с фисташковым соусом
80 гр.
Хлебный буфет
Булочка ржаная, булочка пшеничная, французский багет с начинками
80 гр.
Десертный стол
Пирожные в ассортименте
55 гр.
Фруктовая композиция, оформленная по технике «карвинг»
80 гр.
Напитки прохладительные
Минеральная вода
100 мл.
Сок в ассортименте
200 мл.
Напитки горячие на выбор Гостя
Чай в ассортименте, сахар, лимон
200 мл.
Кофе заварной, сахар, сливки
160 мл.
Обычно свадебный фуршет проводится непосредственно после церемонии бракосочетания или, например, на теплоходе.
Свадебное барбекю 2000 p.
Свадебное барбекю
2000 рублей на персону
Холодные закуски
Завитки из баклажан
80 гр.
Пикантные рулетики из ветчины
80 гр.
Сочные томаты с зеленью и моцареллой
70 гр.
Сырное ассорти (cыры «Нахичеванский», «Сулугуни», «Чечил», «Мотал»)
80 гр.
Салат-бар
Ароматные помидоры, огурчики азербайджанские, редиска, сладкий перец
150 гр.
Салатный микс
Салат Айсберг, Лоло-Россо, Ромейн
50 гр.
Ассорти из зелени
Душистый букет зелени из тархуна, базилика, кинзы, укропа и зеленого лука
50 гр.
Соленья ассорти
Маринованные корнишоны, квашеная капуста, маринованные помидоры,
черемша
150 гр.
Оливки и маслины
100 гр.
Горячие блюда на живом огне на выбор Гостя
Стейк из сёмги на гриле
110 гр.
Куриное крыло «гриль» с соусом BBQ
110 гр.
Ножки куриные BBQ
110 гр.
Ассорти баварских колбасок
120 гр.
Шашлык из свинины, выдержанный в молодом вине и маринованный в травах
120 гр.
Шашлык из мякоти баранины с овощами
120 гр.
Гарниры на выбор Гостя
Овощи на гриле (помидоры, цукини, баклажаны, болгарский перец)
150 гр.
Картофель, запечённый с сыром в фольге
150 гр.
Соусный стол
BBQ, Chili, тартар, горчичный, кисло-сладкий
80 гр.
Хлебная корзинка
Лаваш армянский и грузинский, французский багет
100 гр.
Десерт
Фрукты в ассортименте (абрикосы, сливы, груши, виноград, яблоки)
100 гр.
Напитки
Вода питьевая
500 мл.
Квас русский
400 мл.
Морс ягодный
400 мл.
Обычно свадебное барбекю проводится на природе или в коттедже.
Свадебный банкет 2500 p.
Свадебный банкет
2500 рублей на персону
Холодные закуски
Мясная коллекция
домашняя буженина, говяжий ростбиф, куриный рулет
подаётся с соусом и свежими овощами
100/30 гр.
Рыбное плато
лосось шеф-посола, рулет из судака, палтус, рыба масляная холодного копчения,
подаётся с зеленью и лимоном
100/30 гр.
Рулетики ассорти
ветчинные рулетики, баклажанные завитки, рулетики из языка
120 гр.
Русский разносол
маринованные корнишоны, квашеная капуста, маринованные помидоры, черемша, чеснок
80 гр.
Сельдь с дымком, подаётся с молодым картофелем и маринованным луком
55 гр.
Грибочки из бочки
грузди, лисички, опята
60 гр.
Маслины и оливки
50 гр.
Салаты
Салат «Голубая бездна»
нежный лосось с креветками, паприкой, огурчиком и спелыми томатами в обрамлении початков кукурузы, лимона и свежей зелени
110 гр.
Салат «Гурман»
говяжий язык, грибы, огурцы, помидоры, яйцо, деликатесный соус
110 гр.
Салат «Цезарь»
куриная грудка, салатные листья, хрустящие сухарики, подаётся с соусом «Цезарь» и сыром пармезан
110 гр.
Горячая закуска
Жульен с грибами
150 гр.
Крылья барбекю
150 гр.
Горячие блюда на выбор Гостя
Говяжий стейк
120/50 гр.
Стейк из сёмги
120/30 гр.
Гарниры на выбор Гостя
Овощи гриль
помидоры, сладкие перцы, цукини, баклажаны, лук порей
150 гр.
Картофель печёный
150 гр.
Соусный стол
Ассорти соусов
белый, красный, розовый, чесночный
60 гр.
Хлебный буфет
Булочка ржаная, пшеничная, багет французский с сырно-чесночной начинкой,
шарики из масла разных сортов
80 гр.
Десерт
Фруктовая композиция из сезонных фруктов
200 гр.
Напитки прохладительные
Вода питьевая
500 мл.
Ягодный морс
200 мл.
Сок в ассортименте
200 мл.
Напитки горячие на выбор Гостя
Чай в ассортименте, сахар, лимон
200 мл.
Кофе заварной, сахар, сливки
160 мл.
Свадебный банкет можно провести где угодно: банкетный зал, дворцовые интерьеры, теплоходы, коттеджи и т.д.
