Кофе-брейк
Кофе-брейк (coffee break – кофейный перерыв англ.) – основной формат кейтерингового обслуживания гостей во время проведения различных семинаров, научных конференций и деловых презентаций.
Кофе-брейк предполагает, что обслуживание проводится за 15-40 минут короткого перерыва в рамках мероприятия. Гости самостоятельно наливают себе напитки и берут закуски. Кофе-брейк не предполагает посадочных мест. Гости едят стоя.
Основа меню – кофе, чай, легкие штучные закуски, выпечка, бутерброды.
Компания Кейтеринг СПб организовывает кофе-брейки на следующих условиях:
Бюджет меню кофе-брейка на персону — от 400 рублей.
Сервисный сбор — 10%
Стандартная продолжительность мероприятия – 30 минут.
На каждом мероприятии работает администратор.
В стоимость мероприятия под ключ (от 40 тысяч рублей) включено:
- блюда и напитки по меню
- мебель для организации чайно-кофейной зоны
- мебель для организации фуршетной линии
- классическое накрытие
- персонал
- транспортные расходы
Ознакомьтесь с примерными вариантами меню кофе-брейков на сайте.
Отвечаем на вопросы, принимаем заказы по телефону (812) 333-33-73.
Кофе-брейк 400 p.
400 рублей на персону
Сэндвичи:
Сэндвич со свежими помидорами, огурцами, ветчиной и листьями салата
70 гр.
Сэндвич с яичным салатом и тунцом
70 гр.
Свежая выпечка
Пирожок с капустой
40 гр.
Пирожок с яблоком
40 гр.
Круассан с начинкой
50 гр.
Мини-десерты
Ассорти печенья и мармелада
60/40 гр.
Напитки на выбор (2 из 4):
Минеральная вода
300 мл.
Домашний морс
100 мл.
Чай в ассортименте, сахар, лимон
200 мл.
Кофе растворимый, сахар, сливки
150 мл.
Общий вес — 370 гр. (без учёта напитков)
Кофе-брейк 600 p.
600 рублей на персону
Сэндвичи:
Сэндвич с сыром, ветчиной и листьями салата
70 гр.
Сэндвич с лососем собственного посола и крем сыром
70 гр.
Свежая выпечка
Пирожок с рисом и яйцом
40 гр.
Пирожок с яблоком и брусникой
40 гр.
Круассан с начинкой
50 гр.
Мини-десерты
Ассорти печенья и мармелада
60/40 гр.
Фруктово-ягодное канапе
40 гр.
Напитки на выбор (3 из 5):
Минеральная вода
300 мл.
Домашний морс
100 мл.
Сок в ассортименте
100 мл.
Чай в ассортименте, сахар, лимон
200 мл.
Кофе растворимый, сахар, сливки
150 мл.
Общий вес — 410 гр. (без учёта напитков)
Кофе-брейк 900 p.
900 рублей на персону
Сэндвичи:
Сэндвич с индейкой, моцареллой и соусом «песто»
70 гр.
Сэндвич с подкопченным лососем, листьями салата и кремом из авокадо
70 гр.
Салат в тарталетке
Салат с куриным филе, корнишонами, яйцом и картофелем
60 гр.
Свежая выпечка
Пирожок с картофелем и грибами
40 гр.
Пирожок с грушей и малиной
40 гр.
Мини-десерты
Шоколадный брауни
40 гр.
Ассорти печенья
60 гр.
Фруктово-ягодное канапе
40 гр.
Напитки на выбор (3 из 5):
Минеральная вода
300 мл.
Домашний морс
100 мл.
Сок в ассортименте
100 мл.
Чай в ассортименте, сахар, лимон
200 мл.
Кофе заварной, сахар, сливки
150 мл.
Общий вес — 420 гр. (без учёта напитков)